Menu Cibo

Gli sfizi

1

Pannocchia al forno con una salsa a scelta tra:    3€

  • maionese ai pomodorini semisecchi
  • salsa cheddar
  • salsa tzatziki

 2

Mortadella alla piastra con aceto balsamico 4€

Le focacce

1

Pomodorini gialli e rossi semisecchi, provola, crema di melanzane, semi di sesamo e basilico fresco 6,5€

2

Mortadella IGP e stracciata su crema di pistacchio 5,5€

3

Porchetta nostrana con provola, melanzane sott’olio e maionese alla curcuma 5€

4

Lardo di colonnata, provola, crema di olive nere e funghi sott’olio 7€

5

Crema di avocado e lime, stracciata e zucchine croccanti con granella di nocciole e basilico fresco 6,5€

6

Salmone affumicato, maionese all’erba cipollina, zucchine croccanti e rucola 7€

7

Salame napoletano con carciofini sott’olio e gorgonzola, crema di carciofi, tarallo sbriciolato aromatizzato al limone 7€

8

Lardo di colonnata, caciocavallo, ‘nduja calabrese e crema di cipolle 6€

 

Le tavolozze

1

Fetta di pane ai cereali con purea di patate e provola, ‘nduja calabrese, carote alla Julienne e basilico fresco 4,5 €

2

Fetta di pane ai cereali con lardo di colonnata, mela verde, caciocavallo e rucola 4 €

3

Fetta di pane ai cereali con salmone affumicato, avocado, pomodorini gialli, valeriana e salsa allo yogurt 4,5€

I taglieri

1

Tagliere misto di salumi e formaggi sott’olio e confetture 15€

2

Tagliere di formaggi con confetture 15€

 

Le chips

Fox Vintage Potatoes 2€

Patate al sale marino – 40 g

Patate al pepe nero – 40 g

Patate all’aceto – 40 g

Patate al rosmarino – 40 g

Patate alla cipolla – 40 g

Tortillas Blue corn – 40g

Tortillas Chili – 40g

Tortillas Lightly – 40g

Tortillas Cheese – 40g

I dolci

1

Tartufo al limoncello 4€

2

Coppa cheesecake 3,50€

3

Croccante all’amarena 5€

 

 

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI!

 

 

SI AVVISA LA GENTILE CLIENTELA CHE NEGLI ALIMENTI E NELLE BEVANDE PREPARATI E SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO, POSSONO ESSERE CONTENUTI INGREDIENTI O COADIUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI!

 

 

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011- “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”

 

 

Specificare SEMPRE al momento dell’ordinazione la presenza di allergie.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, ricettari, etichette originali delle materie prime.

 

 

La Direzione